低カロリーダイエット食事術｜しっかり食べて成功するくじけない食事法の秘訣｜しっかり食べて、体重が下がる！

ＨＯＭＥ > ■メールマガジン■

■メールマガジン■食と健康とダイエット

 

第65回配信：2010/05/7：医者要らずの食材:ヨーグルト

 

●食材名：ヨーグルト

●効能：便秘・下痢の改善、種々のガン予防、降圧作用

●概要：ヨーグルトは牛乳を乳酸菌で発酵させたもので、牛乳中のタンパク質、ビタミンA・ビタミンB2、カルシウム、マンガンなどのミネラルをそのまま含んでいます。
さらに、乳酸菌によりタンパク質や脂肪が分解され、消化吸収されやすくなっています

●旬：１年中

●栄養素・効果：乳酸菌は腸内のビフィズス菌を増やして、整腸作用や大腸ガンの予防に効果があるほか、腸内の免疫細胞に働きかけてインターフェロンを増やし、種々のガンの発生を抑えることが分かってきました。
他に血中コレステロール低下作用や降圧作用も明らかにされています。
また、豊富に含まれるマンガンやカルシウムの吸収を助け、骨・歯を強くし、骨粗しょう症の予防・改善に役立つことも分かっています。

PageTop

実践プログラム

メインメニュー

サイト運営会社概要