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第36回配信：2010/03/16：さつまいものレモン煮

 

さつまいものレモン煮

■材料
さつまいも：240ｇ
レモンの輪切り：36ｇ
砂糖：18ｇ
塩：少々

■カロリー：1.2kcal/g

■作り方
1）さつまいもを1センチから1.5センチの厚さの輪切りにします。
2）鍋に入れヒタヒタになるように水を入れます。
3）煮立ったら砂糖、塩少々を入れ、弱火にします。
4）串が通る程度まで柔らかくなったら輪切りにしたレモンを入れ煮詰めます。

題して「紅葉狩りの思い出」

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